Shin masara lafiya ga hanta mai kitse?

2024-01-03 15:34:31

Ciwon hanta mai kitse, wanda ke tattare da tarin kitse mai yawa a cikin sel hanta, yanayi ne na yanzu wanda ke buƙatar kulawa ga zaɓin abinci. Yayin da masara ke kan gaba a cikin abinci da yawa, tasirin sa akan lafiyar hanta adipose abu ne mai ban sha'awa. Masara, hatsi iri-iri, yana ɗauke da sinadarai masu mahimmanci kamar fiber, bitamin, da ma'adanai. Abubuwan da ke cikin fiber a ciki masara oligopeptides foda, musamman fiber wanda ba za a iya amfani da shi ba, yana iya haɓaka narkewa kuma yana ba da gudummawa ga jin daɗin cikawa, mai yuwuwar taimakawa cikin aiki mai nauyi - muhimmin mahimmanci a sarrafa hanta adipose.

Masara da farko ya ƙunshi hadaddun carbohydrates, yana ba da saurin sakin kuzari da ƙarancin alamar glycemic idan aka kwatanta da ingantaccen carbohydrates. Wannan ƙayyadaddun na iya zama salutary ga daidaikun mutane tare da hanta adipose, saboda yana taimakawa daidaita yanayin sukarin jini da amsa insulin. Yayin da ita kanta masarar abinci ce mai kyau, yanayin amfani da ita yana da mahimmanci. rashin daidaituwa na adadin kuzari, ko ta yaya na tushen abinci, na iya ba da gudummawa ga samun nauyi da rikitarwa yanayin hanta adipose. don haka, fushi da sane da sarrafa yanki sune mahimman la'akari.

Man masara, da aka samo daga masara, galibi ana amfani da su a abinci. Ya ƙunshi kitsen polyunsaturated, gami da omega-6 adipose acid. Duk da yake ana ɗaukar matsakaiciyar amfani da waɗannan kitse gabaɗaya lafiya, rashin daidaituwa a cikin adadin omega-6 zuwa omega-3 adipose acid na iya haifar da kumburi - abin da ke da alaƙa da ƙarar hanta. Tasirin masara akan hanta adipose na iya bambanta tsakanin ɗaiɗaikun ɗaiɗaikun ɗaiɗaikun waɗanda aka kafa akan abubuwan da ke kama da abinci gabaɗaya, tsinkayar gado, da kasancewar sauran yanayin lafiya. Wasu mutane masu hanta mai kitse na iya jure wa masara da kyau a matsayin wani ɓangare na daidaitaccen abinci, yayin da wasu na iya buƙatar rufe shigar su.

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Masu ciwon hanta za su iya cin masara?

Masara, wani jigon abinci da yawa a duk duniya, yana tayar da tambayoyi ga mutanen da ke da yanayin hanta saboda nau'in sinadirai iri-iri. Fahimtar abubuwan amfani da masara na iya ƙarfafa waɗanda ke kula da lafiyar hanta don yin ingantaccen zaɓi na abinci.

Masara na kunshe da muhimman sinadirai masu amfani ga lafiya baki daya. Yana da kyakkyawan tushen fiber, wanda ke taimakawa narkewa kuma yana iya amfanar mutane masu yanayin hanta ta hanyar haɓaka motsin hanji na yau da kullun da hana maƙarƙashiya. Yayin da masara ke ba da fa'idodin abinci mai gina jiki, daidaitawa yana da mahimmanci, musamman ga waɗanda ke da matsalar hanta. Masara kayan lambu ne mai sitaci, kuma yawan amfani da carbohydrates na iya tasiri matakan sukari na jini. Mutanen da ke da yanayin hanta, musamman waɗanda ke da cututtukan hanta mai ƙiba (NAFLD), yakamata su sarrafa abincin su na carbohydrate. Siffar da ake cinye masara yana da mahimmanci. Sabbin masara, dafaffe, ko gasasshiyar masara ya fi dacewa da nau'ikan da aka sarrafa kamar syrup masara ko babban fructose masara, wanda aka fi samu a cikin abubuwan sha masu daɗi da abinci da aka sarrafa. Siffofin da aka sarrafa na iya ba da gudummawa ga wuce kima da yawan sukari da cin kalori, mai yuwuwar yin tasiri ga lafiyar hanta. Masarar gwangwani da wasu kayan masarar da aka sarrafa ta ƙila sun ƙara sodium. Mutanen da ke da yanayin hanta, musamman masu fama da cirrhosis ko riƙewar ruwa, ya kamata su kula da abincin su na sodium. Babban matakan sodium na iya ba da gudummawa ga riƙewar ruwa da kuma tsananta rikice-rikice masu alaƙa da cututtukan hanta.

A ƙarshe, masara na iya zama wani ɓangare na daidaitaccen abinci ga mutanen da ke da yanayin hanta lokacin cinyewa a cikin matsakaici da kuma cikin siffofin da suka dace da burin kiwon lafiya gaba ɗaya. Kamar yadda yake tare da kowane la'akari na abinci, shawarwari na musamman daga kwararrun kiwon lafiya shine mabuɗin don haɓaka abinci mai gina jiki yayin sarrafa lafiyar hanta.

Shin guntun masara yayi kyau ga hanta mai kitse?

Ciwon hanta mai ƙiba, yanayin da ke tattare da tarin kitse a cikin ƙwayoyin hanta, yana buƙatar kula da abinci a hankali. Mutanen da ke fama da wannan cuta sukan yi mamaki game da dacewa da shahararrun kayan ciye-ciye, kamar guntun masara, a cikin abincinsu.

Gurasar masara, abun ciye-ciye a ko'ina, ana yin su ne daga naman masara, mai, da gishiri. Duk da yake suna iya zama masu jaraba, bayanan abincin su yana haifar da damuwa ga mutanen da ke da hanta mai kitse. Wadannan kwakwalwan kwamfuta yawanci suna da yawa a cikin kitse marasa lafiya, musamman madaidaitan kitse da trans fats, waɗanda aka sani suna ba da gudummawa ga kumburin hanta. Kwayoyin masara sau da yawa suna yin soya mai zurfi, wanda ke haifar da ƙara yawan mai. Yin amfani da kitse mai kitse da kitse mai yawa na iya ba da gudummawa ga juriya na insulin da kumburi, yana ƙara tsananta ƙalubalen da masu ciwon hanta ke fuskanta. Abubuwan gishiri a cikin guntun masara kuma na iya zama matsala. Yawan shan sodium na iya taimakawa wajen riƙe ruwa da hawan jini, yana ƙara jaddada hanta da ta rigaya ta daidaita. Ga waɗanda ke neman madadin abun ciye-ciye waɗanda ke da daɗi ga hanta, za a iya la'akari da zaɓuɓɓuka kamar popcorn mai busa iska, sandunan kayan lambu tare da humus, ko busassun hatsi gabaɗaya. Waɗannan zaɓuɓɓukan suna ba da fiber da abinci mai gina jiki ba tare da raunin da ke tattare da kitse da gishiri mai yawa ba.

A cikin rikitaccen rawa na sarrafa hanta mai kitse, kowane zaɓin abinci yana da mahimmanci. Yayin da guntun masara bazai kasance a gefen teburin gaba ɗaya ba, yakamata a kusanci amfani da su da taka tsantsan da daidaitawa tare da faffadan zaɓin abokantaka na hanta.

Wanne hatsi ne mai kyau ga hanta mai kitse?

Ciwon hanta mai kitse, wanda ke tattare da tarin kitse a cikin sel hanta, yana nuna mahimmancin zaɓin abinci don sarrafa wannan yanayin. Zaɓin hatsi masu kyau na iya taka muhimmiyar rawa wajen tallafawa lafiyar hanta da rage ci gaban cututtukan hanta mai kitse.

1. Dukan Hatsi: Dukan hatsi shine kyakkyawan zaɓi ga mutanen da ke da cututtukan hanta mai ƙiba saboda wadataccen abun ciki na fiber da hadaddun carbohydrates. Fiber yana taimakawa wajen daidaita matakan sukari na jini kuma yana inganta jin daɗin cikawa, yana hana wuce gona da iri. Brown shinkafa, quinoa, da dukan alkama zaɓuɓɓuka ne masu kyau waɗanda ke ba da ƙarfi mai dorewa ba tare da haifar da saurin girma a cikin sukarin jini ba.

2. Oats: Oats shine tushen abinci mai gina jiki wanda aka sani da beta-glucans, fibers masu narkewa waɗanda ke da alaƙa da ingantaccen aikin hanta. Wadannan zaruruwa na iya taimakawa wajen rage matakan cholesterol da tallafawa sarrafa nauyi, duka mahimman abubuwan da ke sarrafa cututtukan hanta mai kitse.

3. Sha'ir: Sha'ir yana dauke da beta-glucans kwatankwacin hatsi, yana ba da fa'idodi masu kariya daga hanta. Yana da ƙananan glycemic index, yana taimakawa wajen daidaita matakan sukari na jini da rage haɗarin juriya na insulin-damuwa na yau da kullun a cikin cututtukan hanta mai kitse.

4. Quinoa: Quinoa, sau da yawa ana kwatanta shi azaman babban abinci, hatsi ne marar alkama mai yalwar furotin, fiber, da mahimman abubuwan gina jiki. Abubuwan da ke tattare da shi na musamman ya sa ya zama ƙari mai mahimmanci ga abinci mai ƙiba mai hanta ta hanyar samar da kuzari mai dorewa da tallafawa buƙatun abinci gabaɗaya.

Zaɓin hatsin da ya dace zai iya zama mataki na dabara don inganta lafiyar hanta da kuma kula da cututtukan hanta mai kitse. Kamar koyaushe, tuntuɓar ƙwararrun kiwon lafiya ko mai cin abinci mai rijista na iya ba da jagora na keɓaɓɓen dangane da buƙatun lafiyar mutum.

A ƙarshe, masara oligopeptides foda mutane masu hanta mai kitse za a iya cinye su cikin matsakaici. Duk da haka, yana da mahimmanci a kula da yadda ake shirya shi da kuma hidima, musamman ma idan yazo da guntun masara. Zaɓin madadin abubuwan ciye-ciye masu koshin lafiya da haɗa sauran hatsi gabaɗaya a cikin abinci na iya zama da amfani don sarrafa cututtukan hanta mai ƙiba. Kamar koyaushe, ana ba da shawarar tuntuɓar ƙwararrun kiwon lafiya ko mai rijista don shawarwari na abinci na keɓaɓɓen da shawarwari.

Hubei Sanxin Biotechnology Co., Ltd. ya haɗu da bincike da haɓakawa, samarwa da tallace-tallace na shekaru masu yawa. Mu ne abin dogaronku masara oligopeptides foda dillali. Za mu iya ba da sabis na musamman azaman buƙatarku.

email: nancy@sanxinbio.com

References:

  1. Torres-Castillo, N., Silva-Gómez, J. Á., & Campos-Vega, R. (2019). Yin amfani da masara (Zea mays) da samfuransa don haɓaka tortillas da sauran samfuran da ke da fa'idodin abinci mai gina jiki da lafiya. Gaba a cikin Abinci, 6, 79.

  2. DiNicolantonio, JJ, O'Keefe, JH, & Wilson, W. (2018). Karancin magnesium na subclinical: babban direban cututtukan zuciya da rikicin lafiyar jama'a. Buɗe Zuciya, 5(1), e000668.

Ilimin Masana'antu masu alaƙa